A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Al dente. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Al dente. Összes bejegyzés megjelenítése

2019. január 1., kedd

Al dente

Al dente

"ami jó a fognak" a tészta, a rizs, a zöldségfélék olyan főzési álla­pota (készültségi foka), ami még rágásra ösztönöz,  a nem puhára, haraphatóra főzött.