Folyamatos, lassú és hosszú ideig tartó 100 C-fok alatti hőkezelés.
Odavagyunk a gasztronómiáért. Amellett, hogy vállalkozásunkkal ( www.restaur-ants.hu ) segíteni szeretnénk az éttermeknek abban, hogy minden vendégük visszatérjen, természetesen látogatjuk is az éttermeket. Étteremkritikáinkat, tapasztalatainkat olvashatjátok itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése