A japán konyha egyik gyakran használt eleme. Íze édeskés, texturája omlós. Leggyakrabban nigiri-ként, vagy Kobayaki módon (grillezett angolna) szervírozzák.
Odavagyunk a gasztronómiáért. Amellett, hogy vállalkozásunkkal ( www.restaur-ants.hu ) segíteni szeretnénk az éttermeknek abban, hogy minden vendégük visszatérjen, természetesen látogatjuk is az éttermeket. Étteremkritikáinkat, tapasztalatainkat olvashatjátok itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése