Akadálymentes éttermek - akadálymentes helyek 

Ajtókat nyitunk a világra!

Segítünk megtalálni a közelebbi, vagy akár távolabbi környéked akadálymentes helyeit, a kávéháztól a gyógyszertáron át a bankfiókig, a benzinkúttól a fodrászon át a színházig, vagy bármely egyéb helyet, amelyre szükséged lehet.

–

Alkalmazásunkat használva te is segítheted a többieket, ha nem csak keresgélsz az akadálymentes helyek között, hanem hozzá is adod azokat, melyek eddig még kimaradtak.

–

Auditálásaink során igyekeztünk nem elveszni a részletekben. A valóban fontos paramétereket kiemelve, egyszerűen és átláthatóan mutatjuk be a vizsgált helyeket, hogy felkészülhess a látogatásra és ne érhessenek meglepetések – legalább ezen a téren.

Melyik ajtót nyitnád ki előszőr?

https://www.opendoors4u.org/

Pizza, Kávé, Világbéke -- Úri muri

Pizza - Kávé - Világbéke - étteremkritika

Legalább 28 év eltelt azóta, hogy legutóbb Mskolcon jártam. Akkoriban a Miskolci Egyetemet boldogítottuk és igyekeztük felfedezni a város összes vendéglátó egységét…

Most újra itt voltunk, és úgy éreztem magam, mintha a Mátrix ominózus jelenetét éltem volna meg újra és újra…. 

De ja vu 

Ha eltekintek a villamostól, mely nyilvánvalóan megújult, a Széchényi úton sétálva olyan érzésem támadt, hogy valami időhurokba kerültem és visszatértem a nyolcvanas évekbe…. Ugyanazok a boltok, ugyanaz a hangulat.

De aztán hirtelen ott volt előttem - teljesen felrúgva a nosztalgiába révedés képeit - a maga vakító csillogásával az ezüst nyíl…. Jó, nem egészen…. ez az ezüst nyíl egy modern food truck, ami a Világbéke előtt horgonyoz…. Igen, a Világbéke előtt...

Mert a Világbéke - jelen esetben - nem más, mint egy az olasz tengerpartról elvarázsolt és Miskolc közepére lepottyantott étterem / pizzabár / szórakozóhely

Jamie's Italian - jah könnyű annak, akinek van csodalámpája…

Jamie's Italian - étteremkritika

A mesebeli Jamie-nek minden nehéz helyzetre ott volt a csodalámpa, ami segített. Zsidai Roy-nak ez a csodalámpa Jamie Oliver neve. Ennek az állításnak a legfőbb bizonyítéka szegény Ramazuri étterem. Nem tudom milyen ott az étel, de nem tudja valószínüleg az a  20-30 vendég sem, akik - miközben mi a “Jamie’s Italian”-ben ettük vacsoránkat - több csoportban, hosszan szemlélték a töküres Ramazuri kínálatát, majd alapos mérlegelést követően bejöttek a Jamie’s-be enni. Ezt teszi a név és a tömegvonzás :) .

Fanyűvő Étterem - Fehérlófia is ide jár…

Fanyűvő Étterem - étteremkritika étterem kritika

“Vad, viharos éjszaka dühöngött Skócia nyugati partjai fölött. Ezen történetünk szempontjából ugyan ennek különösebb jelentősége nincsen, miután történetünk nem Skócia nyugati partjain játszódik, hanem Írország keleti partjain. De azért ott is elég rossz idő volt.” 

Fura mód Stephen Leacock Gertrúd a nevelőnő c. könyvének sorai jutottak eszembe, amikor beültünk ebédelni a Fanyűvő étterem teraszára. Az étterem arculatát biztos nem felejti senki, aki akár csak egyszer is járt ott. 

Fa, fa hátán elnyűhetetlenül.:)

Kocsis Étterem - discretion magyar módra

Kocsis Étterem Komárom, Táncsics Mihály u. 79 - étteremkritika étterem 
Svédasztalos étterembe menni hatalmas kihívás! Egyből beugrik az örök kérdés: ennyiért-ennyit? A svédasztalos étkezést (hogy ne legyen zabálás) fel kell építeni....El is határozzuk az előéltel, leves, főétel, édesség négyszög szisztematikus bejárását. Mielőtt nekivágnánk megállapítjuk: az ennyiért itt tényleg remek, az ennyit meg értelmezhetetlen, hisz itt is (2 óra alatt) akármiből-akármennyit!

Kéhli Vendéglő - “ha lenne logónk, az a velőscsont lenne”

Kéhli Vendéglő - étteremkritika - étterem kritika

Hét év után, újra itt voltunk a Kéhli-ben. Ami a külsőségeket illeti, semmi nem változott. Az arculat, a képek, a bútorok, de még a pincérek is ugyanazok voltak. A zöld kockás abrosz is mintha ugyanaz lenne, de ebbe már inkább bele sem gondolok…

Nemrég néztem meg -sokadszor - Szinbádot (innen jutott eszembe a Kéhli ) és úgy indultam neki, hogy - ha már Krúdy szelleme lengi át az egész helyet - végig eszem az ikonikus menüt.

Bori Mami - egy csodálatos barátság kezdete ...(remélem)

Bori Mami - étteremkritika étterem kritika

Mit csinál az ember, ha egy hétvégi horgászversenyről megy összeszedni a párja gyermekét Gyöngyös mellé? Nyilván megtervezi az útvonalat, az érkezést és megy…. De mit csinál az étteremkritikus ugyanezen helyzetben? Megtervezi az útvonalat és beugrik megismerkedni Gyöngyös leghíresebb éttermébe a Bori Mamiba. 

Sirály Étterem Visegrád - szügyig a magyar valóságban

Sirály Étterem Visegrád - étteremkritika

Visegrád vitathatatlanul az ország egyik legfontosabb turista központja, mely ráadásul elég közel van Budapesthez, hogy csoport szinten érkezzenek a látogatók. A város fel is készült a kihívásra gasztronómiailag is. A Duna parton egymást érik a turista csalogató éttermek a magyar konyha remekeit kínálva. A Sirály közvetlenül a fellegvárhoz vezető út mellett várja a nagyérdeműt. 

Larus - ez a Sirály (larus) inkább tragédia lett

Larus - étteremkritika

Adva van egy szemmel láthatóan rengeteg (korlátlan?) forrásból esztétikusan és minimál stílusban felépített étterem, adva van a Gesztenyéskert csodaszép környezete és adva van egy Michelin csillagos éttermekben tanult fiatal séf. Elvileg minden adva volt egy felejthetetlen gasztronómiai élményhez.

És így is történt.

Sajnos.

Biarritz - így hullanak el a hősök

Biarritz - étteremkritika - étterem kritika

Hosszú évekkel ezelőtt egy belvárosi kalandozás során fedeztünk fel a Parlament mellett egy családias légkörű kis éttermet, melynek nem csak a neve franciás, de nyár estéken a teraszon ülve valóban olyan a hangulat, mintha egy párizsi kisvendéglőben lennénk.

Most, hogy újra arra jártunk örömmel konstatáltuk - a gasztronómia területére nem igazán jellemző - állandóságot. Mintha megállt volna az idő… a változás talán csak abban volt észrevehető, hogy az éttermet már nem Berkes Gyula, hanem a lánya Emőke vezeti. 

VakVarjú Újlipót - update no. 1 :(

VakVarjú Újlipót - étteremkritika
Michelin ellenőrei számára a legfontosabbak egy-egy étterem tesztelésekor az alapanyagok minősége, a húsok elkészíése, az ízek összhangja, illetve, hogy az ételek minősége a több látogatás során is állandó-e.
Persze, nem kérdés, hogy a VakVarjú olyan messze van a Michelin csillagtól, mint az étterem névadó állatának látása egy mesterlövészétől (ami még akkor is igaz, ha a VakVarjú a kenyérlángos régies neve), de jól esett volna, ha a sokadik látogatás során is sikerült volna azt a minőséget hozni, amit agyon  dícsértünk és négy és fél csillaggal jutalmaztunk.

Fausto’s Ristorante - étteremkritika superlativusokban

Fausto’s Ristorante - étteremkritika superlativusokban

A Fausto's hosszú évek óta rajta volt a listán, de eddig mindig közbejött valami. Tegnap is megpróbálkozott eltántorítani bennünket egy szolid özönvíz, de kemények voltunk…

Megérte.

A Dohány utca és környéke olyannyira tele van éttermekkel, hogy a vonuló turista seregeknek leginkább a bőség zavarával kell megküzdeniük. Persze az nem igazán fordul elő, hogy valaki csak úgy, az utcáról, foglalás nélkül essen be a Fausto's-ba, mert hely - egy hétköznapi vacsora idején - az nincs.

Natura Hill Slow Food Bistro - Schrödinger hala/csirkéje/marhája

Natura Hill Slow Food Bistro - étteremkritika

Újra itt voltunk a Natura Hillben - ezúttal 2 teljes napra jöttünk reggelire, ebédre, vacsorára, és persze a legcsodálatosabb naplemente nézésre. Természetesen árnyalja a véleményt egy adott helyről ha több alkalommal látogatunk oda. Sőt, egy ideális világban nem is szabadna sommás véleményt megfogalmazni 4-5 élmény alatt. Ezen tézis bizonyságát ismét igazolva láttuk, mert az összesen immár 6 étkezés minősége jelentős szórást mutatott.

Bocska-tó Étterem Komárom - jót és jól

Bocska-tó Étterem Komárom - étteremkritika
"Jót és jól, ebben áll a nagy titok"  (Kazinczy)

A"JÓL", az egyből látszik! 

Szép horgásztó partján, tájba illően egyszerű-de nagyszerű- épületben fapadok, faasztalok, tiszta abrosz, kedves fogadtatás! Jó idő esetén a szabadtéri teraszon is!

Sushi Sei - a Japán főnix

Sushi Sei - étteremkritika

Közel tíz éve szájhagyomány útján jutott hozzánk is el egy félig üres bevásárlóközpont legalján eldugott, kissé koszhadt japán étterem híre. Akkoriban (és sajnos most sem különb a helyzet) alig néhány étteremben lehetett kóstolni Japán méltán híres soba tésztáját.

Örömmel tapasztaltuk, hogy a Fuji után találtunk egy újabb helyet, ahol bármikor ehettünk tenzaru-soba-t, vagyis hidegen tálalt soba tésztát vegyes tempurával. Ez volt a Sushi Sei.

New Lounge 80 - Requiem in green

New Lounge 80 - étteremkritika

Elmondhatatlan boldogsággal és elégedettséggel tudna eltölteni ha valóban megvalósult volna a New Lounge 80 étterem weboldalára írt gondolat, miszerint “Szeretnénk, ha egy alkalom végett nem kellene a belvárosba autózni (a XVI. kerületből) az igényes helyszínt keresve...”

A szándék lehet, hogy megvolt, de a kivitelezésbe sajnos több végzetes hiba is csúszott.

Hentes Bisztró Visegrádi utca - nem vegánnak való vidék

Ha csak úgy, egy "őrült ötlettől vezérelve" enni kéne gyorsan valamit ezen a környéken, ott a Hentes Bisztró a Visegrádiban, közel a Körúthoz, a Katonához... Reggel 7-kor már serceg a sült kolbász, kész az oldalas, van karaj, fasírt, csirkéből meg mell, comb,szárny...és az elmaradhatatlan töpörtyű!
Liba...sertés....Hm...

Őrház Chill & BBQ - vegák és türelmetlenek kíméljenek

Őrház Chill & BBQ - étteremkritika

Emlékeztek a Chef című filmből a jelenetre, amikor beugranak húsért Austinba a Franklin bbq-ba?

Ott a hatalmas smoker és kikerül belőle egy csodálatos darab marhaszegy, amit szinte harapás nélkül omlik szét a szájban és olyan élvezettel kóstolnak, hogy akármikor megnézzük a filmet, vagy csak eszünkbe jut már indulunk is Tahitótfaluba. 

Taubenkobel - túlárazott galambdúc, gourmet madaraknak

Taubenkobel - étteremkritika

Akárhogy is tartunk tőle, egyszer ez a perc is eljön, amikor Michelin csillagos étteremről írunk kritikát. Na jó, az igazat megvallva jelenleg nincs csillagja, de nem azért, mert elvették, hanem mert a Michelin 2010-ben úgy döntött, hogy nincs elég erőforrása a nem “fővárosi” éttermek látogatására, s azokat a továbbiakban kivette a kalauzból.

Taiwan - a nem ócccó kínai

Taiwan - étteremkritika

Minden nemzeti konyhát kínáló étterem elsőszámú fokmérője, hogy mekkora arányban képviselik magukat a vendégek közt az adott nációhoz tartozók. Ez alapján - már rendelés előtt - érdemes bizalmat szavazni a Taiwan étteremnek, mivel kínai turisták tömegei vonultak ki és befelé is érkezésünkkor. Kissé tartottam tőle, hogy lesz e helyünk ekkora tömeg mellett, de az étterem annyira grandiózus, hogy mire beértünk a kb 70 fős csoport nyomtalanul eltűnt.